Regione: Valle d’Aosta
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: Viogner, Sauvignon
Annata: 2019
Prezzo: circa € 25
Un vino che mi ha rapita recentemente?
Al Mister di La Plantze: siamo in Valle d’Aosta, ed è un blend di Sauvignon e Viogner vinificato e affinato in anfora che fa macerazione sulle bucce per circa un mese.
Per lo stesso Henri, che ha fondato la cantina nel 2013, l’unione di questi due vitigni è stato un azzardo ma scommetto che in tanti gli avranno detto che è decisamente ben riuscito!
Elegante ed intenso, le note floreali straordinarie rapiscono assieme a quelle delicate del Sauvignon che arricchiscono un bouquet davvero fine. Al sorso è succoso, fresco, equilibrato e persistente all’infinito.
Nel calice ancora e ancora, grazie.
ps. avete notato che sull’etichetta c’è scritto “Dedica Speciale”?
Il vino è dedicato al papà.
