RadiciVive Falanghina 2020 – Agriflegrea
Regione: Campania
Denominazione: IGP Campania
Vitigno: 100% Falanghina
Annata: 2020
Cirò Bianco 2020 – Vigneti Vumbaca
Regione: Calabria
Denominazione: DOC Cirò
Vitigno: 100% Greco Bianco
Annata: 2020
Fortuna 2019 – Orneta
Siamo inaspettati perchè non sappiamo aspettare.Ed infatti, inaspettatamente, abbiamo deciso di aprire un Greco di Tufo praticamente fresco d’annata dato che quasi un anno in bottiglia, per questa tipologia di vino, è praticamente un secondo.⠀Fortuna, il Greco di Tufo della cantina Orneta con la sua immensa spalla acida in equilibrio ce lo conferma…
Rassauer 2019 – Castello di Spessa
Era estate quando abbiamo provato questo Friulano Castello di Spessa testandone gli effetti sugli ospiti di una tavolata di compleanno a Monopoli Profumatissimo, elegantissimo e piacevolissimo nei calici … è andato a ruba così come la bottiglia sballottolata da un commensale all’ altro per fare foto e ricordarla !…
Pinot Bianco Salamander 2016 – Niklas
Avete delle bottiglie che vi chiamano in cantina?A noi è successo con questo Salamander, Pinot Bianco Riserva di Niklas, che abbiamo battezzato “Pinot Oro“: anche se nei piani c’era di aprirlo tra un po’, non siamo riusciti a resistere al richiamo ammaliante di questa bottiglia “Sirena”.Siamo contentissimi così: meglio godersele che stiparsele…
Pecorino Fontecupa 2018 – Camillo Montori
Abbinate mai i vini bianchi alla carne? Noi si! Quello che ci ha più stupito di questo Pecorino Fontecupa di Camillo Montori è stata la sua potenza alcolica, che secondo noi, assieme alla sua struttura lo rende adatto all’abbinamento anche a preparazioni di carne, magari al forno. ⠀ Lo…
Falanghina del Sannio 2013 – Mustilli
𝘐 𝘣𝘪𝘢𝘯𝘤𝘩𝘪 𝘯𝘰𝘯 𝘪𝘯𝘷𝘦𝘤𝘤𝘩𝘪𝘢𝘯𝘰. Siete d’accordo? Bhe, non ditelo a questa #Falanghina!⠀⠀Le nostre degustazioni iniziano con un vino della nostra #Campania .⠀⠀Abbiamo scelto simbolicamente questa Falanghina del 2013 di Cantine Mustilli , perfetta nonostante gli anni alle spalle, ancora piena di vita e con un corpo alcolico capace di reggere preparazioni molto…