Abbinate mai i vini bianchi alla carne?
Noi si!
Quello che ci ha più stupito di questo Pecorino Fontecupa di Camillo Montori è stata la sua potenza alcolica, che secondo noi, assieme alla sua struttura lo rende adatto all’abbinamento anche a preparazioni di carne, magari al forno.
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Lo scopriamo in 1MINWINE chiarendo però che per arrosti e ragù…. si va sempre giù di rossi!
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