Regione: Puglia
Denominazione: DOP Primitivo di Maduria
Vitigno: 100% Primitivo
Annata: 2014
Oggi in 1MINWINE torniamo in Puglia per scoprire insieme il Primitivo di Manduria 2014 di Masseria Pietrosa: una gamma di San Marzano Wines che vuole raccontare del Salento, “dei muretti e dei trulli di pietra a secco, dei sentieri di terra battuta che si snodano in mezzo a scabre valli e dolci colline, assolate e per lo più prive d’acqua“.
Intenso dal colore al profumo, ho trovato un bouquet ampio e maturo, con al centro uva passa, prugna secca, marmellata di ciliegia, pot-pourri, cioccolato fondente, note speziate ed una tostatura per nulla invasiva –come piace a me!-. Corposo e di ottima persistenza, al sorso la sua morbidezza è stata un dolce abbraccio al palato, complice un tannino levigato e perfettamente integrato così come un bel calore sorretto ancora da una buona freschezza.
L’ho lasciato indisturbato in cantina per un bel po’ di anni e direi di aver fatto bene, poichè sono riuscita a stapparlo secondo me proprio al suo “apice”.
