Regione: Campania
Denominazione: Igp Colli di Salerno
Vitigni: Fiano e Falanghina
Annata: 2022
Prezzo: 15 €
Quando mi imbatto in una nuova cantina, mi ci tuffo a capofitto e così ho conosciuto Roberto di Cantina De Vita, una nuova e piccola realtà del Salernitano. Pochissime bottiglie e giusto qualche ettaro, tra i Monti Alburni e San Mango Piemonte dove nascono due etichette: un rosso ed un bianco che oggi scopriamo in #1MINWINE e che è un blend di #Fiano e #Falanghina che fa affinamento solamente in acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia.
🍷 Paglierino luminosissimo, oso dire brillante, ha un bouquet davvero esplosivo dove spicca nettamente la pesca bianca accompagnata dal fico e fiori come il biancospino assieme ad elegantissime note di macchia mediterranea. Al sorso è una vera e propria bomba di piacevolezza, caldo, corposo, supportato da una spinta acida notevole e di una bellissima persistenza dove ritorna tutta la frutta…buono buono buono!
