Regione: Puglia
Denominazione: IGT Nero di Troia
Vitigno: 100% Nero di Troia
Annata: 2015
In 1MINWINE scopriamo il Telamone 2015 di TerreCarsiche 1939!
La 2015 è stata la prima annata di produzione di questo Nero di Troia IGT che fa un lungo affinamento: 12 mesi acciaio, 24 mesi in barrique di rovere di secondo passaggio e 12 mesi bottiglia. Io l’ho fatto affinare ancora di più, riuscendo a tenerlo in cantina per qualche anno.
Il colore è un rubino brillante, con l’unghia di un bellissimo rosso vivo e al profumo ha una intensità pazzesca che spazia da frutti rossi e neri maturi -ciliegia, ribes- ad una importante speziatura e tostatura di vaniglia e tabacco accompagnata da una nota fumè. Al sorso è corposo, vellutato ma con un grande slancio di freschezza e sapidità; il tannino ben presente e di grandissima pulizia mentre la persistenza ottima.
