Archivi categoria: Degustazioni

“Più di 50 anni fa le mani di 19 vignaioli piantavano il loro sogno più ambizioso. Possa ogni goccia di questo rosso della terra celebrarne la speranza, l’audacia e l’intelligenza. “⠀ E a loro, sapendolo, non ho potuto fare a meno di dedicare 𝐮𝐧 𝐛𝐫𝐢𝐧𝐝𝐢𝐬𝐢. Collezione Cinquanta di Cantine San Marzano…

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Avete un vino che vi porta al mare?Di sicuro lo fa questo Cirò Rosato di Vigneti Vumbaca! Gaglioppo 100% affinato solo in acciaio, ad occhi chiusi, mi ha fatto sentire il profumo del mare. Poi il suono. Ed infine il sapore di un bellissimo giorno d’estate al tramonto,  a…

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Quanto spesso nel mondo del vino troviamo storia, innovazione e globalità? ⁣E’ certo un caso Iura et Arma con il suo Armalike che, come ci racconta l’azienda “raccoglie nella sua fragranza la fusione di valori internazionali e territorio” e lo fa grazie al Pinot Nero e allo Chardonnay selezionati dalla Francia ed…

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L’altro volto del primitivo, sapete dov’è?E’ in Basilicata, è in questo Akratos di Cantine Battifarano e nella sua spalla acida che sovrasta l’idea di assoluta morbidezza che associamo al primitivo e, più di tutto, è nel suo finale amaricante che mi ha fatto sentire la cenere lievemente ardente di…

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⁣Il nome è un tributo alla Cripta del Peccato Originale, chiesa rupestre di Matera anche chiamata Grotta dei Cento Santi considerata un capolavoro dell’arte pittorica rupestre. ⠀⠀Questo spumante millesimato a base di Greco e Malvasia di Basilicata delle cantine Dragone si è fatto bere avidamente grazie alla sua bolla…

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Grazie a Crewine, un progetto che ci porta alla scoperta di 3 vini unici ogni mese grazie a delle wine box abbiamo scoperto questo vino e questa azienda biologica immersa nel cuore della Daunia, in Puglia ! Anima di Nero 2016 di Cantine Biancardi ha guadagnato i tre tralci…

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⁣La storica e meravigliosa Tenuta di Castiglioni in Toscana è la prima della Famiglia FrescobaldiA #Montespertoli, nel cuore della zona del Chianti, viene prodotto anche questo blend a base di Cabernet Sauvignon accompagnato da Merlot, Cabernet Franc e Sangiovese che affina 12 mesi in Barrique⠀Abbiamo aspettato un po’ per…

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Siamo inaspettati perchè non sappiamo aspettare.Ed infatti, inaspettatamente, abbiamo deciso di aprire un Greco di Tufo praticamente fresco d’annata dato che ⁣quasi un anno in bottiglia, per questa tipologia di vino, è praticamente un secondo.⠀Fortuna, il Greco di Tufo della cantina Orneta con la sua immensa spalla acida in equilibrio ce lo conferma…

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Dalla Valle d’Itria arriva lo spumante A di POLVANERA che non può che far riflettere su un discorso lunghissimo che non faremo ma che nomineremo solamente: la qualità-prezzo! ⠀Prima di bere questo spumante, preghiamo tutti di mettere al bando i paragoni con qualsiasi cosa perchè a noi è sembrato chiaro…

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Era estate quando abbiamo provato questo Friulano Castello di Spessa testandone gli effetti sugli ospiti di una tavolata di compleanno a Monopoli Profumatissimo, elegantissimo e piacevolissimo nei calici … è andato a ruba così come la bottiglia sballottolata da un commensale all’ altro per fare foto e ricordarla !…

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